論文がBMFH誌に受理されました

ビフィズス菌が食物繊維に接着する現象を解析した成果がBioscience of Microbiota, Food and Health誌に受理されました。

“Adhesion mechanisms of Bifidobacterium animalis subsp. lactis JCM 10602 to dietary fiber”
Maria Taniguchi, Minori Nanbu, Yoshio Katakura and Shino Yamasaki-Yashiki