乳酸菌の膜小胞が腸管IgAの産生を増強するメカニズムについて解析した成果がBioscience, Biotechnoloby and Biochemistry誌に受理されました。
Yuki Miyoshi, Azusa Saika, Takahiro Ngatake, Ayu Matsunaga, Jun Kunisawa, Yoshio Katakura, Shino Yamasaki-Yashiki: Mechanisms underlying enhanced IgA production in Peyer’s patch cells by membrane vesicles derived from Lactobacillus sakei, Bioscience, Biotechnoloby and Biochemistry, in press (2021)