第73回日本生物工学会大会で発表しました。

第73回日本生物工学会大会でM1の山本晶穂さんが乳酸菌によるヒアルロン酸生産について発表しました。

山本 晶穂, 丸山 夏歩, 山下 大悟, 成田 琴美, 武内 章，山崎 思乃, 片倉 啓雄，Streptococcus zooepidemicusが生産するヒアルロン酸の分子量に鉄が及ぼす影響，第73回日本生物工学会大会，(Online, 2021.10.29)