その他天然高分子の研究
ESによるゼラチンナノファイバーの調製
ゼラチンは、可逆性ゲルをつくる特徴があります。この性質を利用し食品分野やカメラのフィルムなどに利用されてきましたが、デジタルカメラの普及などで市場は縮小しています。そこで、ゼラチンの新たな分野開拓の一手として、ゼラチンの繊維化に注目しました。ゼラチンを繊維化する方法にエレクトロスピニング(ES)法があります。
ES法は、下図に示すように高分子溶液に電荷を浴びせ、シリンジから出た溶液の溶媒が蒸発するとともに残った高分子が繊維化する原理を利用した紡糸法です。また、繊維が重なり合うことで不織布の形態となります。不織布にすることでガーゼや人工血管など医療分野や、濾過膜など工業分野への応用が期待できます。
