日本乳酸菌学会2025年度大会で研究成果を発表しました

日本乳酸菌学会2025年度大会が7/4～6の会期で東北大学にて開催されました。当研究室からはM2の川上歩夏さんが乳酸菌を酵母と共培養すると細胞外小胞の産生が促進される現象について報告しました。

川上歩夏、竹安陽菜、片倉啓雄、山崎思乃
乳酸菌と酵母の共培養が促進する細胞外小胞産生の機構解析
2025年7月４日　口頭発表 5-L1-5